疫情期间是不是想念热干面了
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
超市买的黄色面条
500g
、
酸豆角
适量 、
酱菜萝卜干
适量
、
花生碎
适量
、
小香葱
一小把
、
绿豆芽
150克 、
芝麻酱
三勺 、
花生酱
一勺 、
生抽
两勺 、
香醋
两勺 、
香油
一勺 、
白糖
一勺 、
老抽
一勺 、
辣椒油
一勺 、
盐
两调味勺 、
味精
两调味勺 、
十三香
两调味勺 、
黑胡椒
两调味勺 、
鸡精
一调味勺 烹饪步骤
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点击查看大图 超市买的黄色面条 两三个人 大概500g-800g左右
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点击查看大图 水开下面 等水再次开了就可以捞出来了 捞出放一旁备用
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点击查看大图 绿豆芽也下锅 大概四十秒就可以出锅了
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点击查看大图 香葱洗净切碎
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点击查看大图 这是调麻酱用的勺子的量 调麻酱的用量:芝麻酱三勺 花生酱一勺 生抽两勺 香醋两勺 香油一勺 白糖一勺 老抽一勺
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点击查看大图 搅拌均匀 一旁备用
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点击查看大图 这是调面条用的勺子的量 用量:盐两勺 味精两勺 黑胡椒两勺 十三香两勺 鸡精一勺
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点击查看大图 面跟豆芽放入盆中 先放入刚才调好的面条料 搅拌均匀
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点击查看大图 再放入刚才调好的麻酱 搅拌均匀
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点击查看大图 超市买的酱菜萝卜干 还有酸豆角
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最后一步
点击查看大图 将拌好的面放入盘子中 放入酸豆角 花生碎 萝卜干 还有小香葱 喜欢吃辣的可以放点辣椒油 拌一拌 就可以吃啦
小贴士
面条调味的量可以根据自己口味适当调整
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展开全部11个步骤
发布于 2020-04-17
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