河蚌咸肉汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步:河蚌如图处理干净切稍微大点片状
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点击查看大图 第二部咸肉切片
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点击查看大图 第三步:是把咸肉和河蚌焯水,忘记拍照片了,葱姜代替吧,锅里放油把焯水的河蚌咸肉在锅里煸炒一下加开水放少于料葱姜酒煮30分钟
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最后一步
点击查看大图 第四步:煮好后放入胡椒粉.香油葱花,最后一步成品,如图
小贴士
河蚌肉里面有泥筋,一定要处理干净,煮的时间太久会嚼不动,肉老,要是有高压锅可以压15分钟后再烹饪,切记可不要经常吃哦
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-16
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