颜值高又简单的洋葱蒸蛋
533504人浏览 · 2292人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 鸡蛋加入半汤匙玉米油和半勺盐搅拌均匀
-
2/12
点击查看大图 加入凉白开,蛋液和水的比例为1:1.5
-
3/12
点击查看大图 过滤蛋液
-
4/12
点击查看大图 把蛋液表面的泡泡用勺子拂去
-
5/12
点击查看大图 洋葱两头切掉
-
6/12
点击查看大图 从颜色深的顶头往下横竖各切一刀,低端不要切断,变成四等份
-
7/12
点击查看大图 再横竖各切一刀,变成八等份
-
8/12
点击查看大图 把每瓣稍微掰开一点,变成一个花状,摆在一个合适的盘中
-
9/12
点击查看大图 加入蛋液
-
10/12
点击查看大图 放入蒸锅中,水开后大火蒸10-12分钟
-
11/12
点击查看大图 蒸蛋的时间切好葱末
-
最后一步
点击查看大图 蒸熟后撒上葱末,淋2勺生抽,装盘,拍照!
小贴士
我的盘子刚好是2个鸡蛋的量,如果盘子比较大,可以用3个鸡蛋,蛋液和水的比例是1:1.5,如果蛋液较多,蒸的时间也要稍微延长一会儿
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-16
换一个做法相关分类
相关推荐