油爆甲鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
甲鱼
一只 、
青红椒
2个
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 青椒、葱,切滚刀块,红椒我用完了所以没放,青红椒一起放炒起来更香。
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点击查看大图 甲鱼杀净后加盐焯水,要焯熟。起油锅(多倒点油)倒入焯水后的甲鱼和适量姜片爆炒3分钟。
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3/4
点击查看大图 接着下青椒,把青椒爆出香味。
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最后一步
点击查看大图 加盐、胡椒粉、酱油、料酒调味翻炒两分钟后出锅。这里料酒可以稍微多加一些。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-16
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