酸甜瘦身番茄鲜虾小面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
金龙鱼优+澳麦椭圆挂面
一包
、
番茄
2个 、
大虾
3只
、
青菜
适量 、
洋葱
适量 、
蒜
适量 、
黑胡椒
适量 、
蚝油
一勺 、
丸庄黑豆原酿酱油
1勺
、
盐
少许 、
香油
1勺 、
小葱
适量 、
油
适量 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 准备好食材。
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2/16
点击查看大图 番茄洗净 虾洗净 洋葱切末 蒜切末 小葱切末备用。
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3/16
点击查看大图 锅中放入适量水煮开,番茄表面划十字刀,放入沸水中煮至表皮卷起。
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4/16
点击查看大图 番茄皮撕掉,切成丁。
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5/16
点击查看大图 锅中放入适量油烧热,放入洋葱蒜末翻炒至香味飘出,洋葱变软。
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6/16
点击查看大图 放入番茄丁翻炒片刻。
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7/16
点击查看大图 加入一勺'丸庄黑豆原酿酱油'真正的零添加酱油,食用安心。兼具酱香醇香的口感,使得番茄汤底鲜上加鲜。
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8/16
点击查看大图 倒入适量水,放入黑胡椒,蚝油煮开。
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9/16
点击查看大图 将番茄汤用破壁机打细腻,倒回锅中放入少许盐调味煮开。
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10/16
点击查看大图 放入大虾,将虾煮熟即可。
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11/16
点击查看大图 打开一包金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,外形是椭圆条状,表面柔顺光滑,色泽亮白。
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12/16
点击查看大图 锅中放入适量清水煮开,取一把挂面放入锅中,推荐煮至6-7分钟(因为是做给父母吃,我煮7分钟)煮好的挂面顺滑Q弹,劲道柔软,非常适合老人食用,更易消化。
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13/16
点击查看大图 挂面捞出放入冷水中过一遍凉水。
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14/16
点击查看大图 沥干水份放入碗中。
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15/16
点击查看大图 倒入番茄汤,虾摆入碗中,撒少许香葱。
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最后一步
点击查看大图 一碗热乎乎,口感劲道鲜美的酸甜咸鲜番茄鲜虾小面就做好了,请慢慢享用吧~
小贴士
1、这道酸甜咸鲜番茄鲜虾小面,味道爽口开胃,面条口感顺滑Q弹,父母边吃边夸我做的太好吃了~ 2、味道好吃的关键自然少不了“金龙鱼优+澳麦椭圆挂面”,挂面从选料、制作等方面层层把关,精益求精,只为做出纯净、天然的好面,让千万用户放心食用。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-04-16
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