茶冻特饮
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 混合茶叶10g左右（图里只有红茶一种所以是5g）也可以只放一种茶叶 挑自己喜欢的放 我加了白桃乌龙和高山茶真的很香 不过有点苦（不喜欢苦味的不要用绿茶类的 放在饮料里苦味会很明显）
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点击查看大图 凉粉的粉就在网上买的 或者吉利丁粉 吉利丁片都可以
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点击查看大图 水煮开放茶叶 煮5分钟左右关火
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点击查看大图 插一句 我后放了三个山楂片煮了会 没啥味 可放可不放
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点击查看大图 用滤网滤出茶水 也可以直接把茶叶捞出来
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点击查看大图 茶叶不要 只留茶水 可以再加些水（由于煮茶的时候蒸发了一些）用锅再次煮开 把糖和凉粉粉放进去搅拌 2分钟左右就可以关火了
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点击查看大图 这步就是倒出来放凉凝固了！想要快点凝固就放进冰箱（冰箱里可能会串味 用个保鲜袋或保鲜膜封一下再放 ）
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点击查看大图 凝固以后就可以用勺子挖出来或用刀切开了 非常晶莹剔透 很好看！
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最后一步
点击查看大图 最后就是倒你喜欢的饮料了 随便什么都行
小贴士
茶尽量不要选苦的（绿茶之类）很影响口味 放再多糖也遮不住 一放进甜甜的饮料里还是苦的 如果你喜欢苦的就无所谓了 不喜欢茶冻也可以换成奶冻 咖啡冻，饮料也根据自己喜欢的调换，自由度很高 亲测奶茶冻非常好吃！
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发布于 2020-04-16
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