虾皮土豆片
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆削皮切厚片 洗两次 去除淀粉锅里冷水加一勺盐放入土豆片煮开煮三分钟熟了,捞出冲洗沥水备用淡虾皮洗净挤干水备用
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点击查看大图 锅里放油烧热 放入土豆片煎制两分钟,中火翻两分钟 会有土豆的香味
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点击查看大图 再倒入虾皮跟葱头末翻炒出香味 大概翻炒两三分钟 不要太用力,土豆容易碎
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点击查看大图 料酒 酱油 鸡精拌匀加点开水 化开倒入锅中翻炒一会尝一下咸淡取决于你的口味
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最后一步
点击查看大图 撒香菜末 干辣椒段 收汁出锅即可
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发布于 2020-04-15
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