抹茶草莓雪花酥（微波炉）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料合集，坚果我用的是韩国的黄油蜂蜜杏仁。饼干的话，家里有酥酥脆脆的饼干都可以用，不一定要局限于买小奇福的。
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点击查看大图 抹茶粉20克和奶粉80克混合后，再称出20克抹茶奶粉备用。再把草莓干和小饼干，坚果混合在一起备用。
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点击查看大图 拿一个大的陶瓷碗（可以放入微波炉的），将40克黄油放入微波炉中，每次叮30秒，直到黄油融化。再加入200克棉花糖跟黄油混合以后放入微波炉中也是每次盯30秒，然后拿出来翻拌均匀再放入微波炉中，叮30秒，从此往复，直到黄油跟棉花糖都融合在一起。我用了两分钟
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点击查看大图 倒入抹茶粉搅拌均匀后，再倒入刚刚混合的草莓干，坚果，饼干进行混合，全程用筷子来搅拌就好了。
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点击查看大图 搅拌差不多后带上PVC手套，直接用手把整个雪花酥弄均匀。再找一个比较扁比较长的容器，先在底层撒一层抹茶奶粉，再把雪花酥摁压在盒子里面。最后在表面上撒上抹茶奶粉。放入冰箱冷藏一小时
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点击查看大图 冻好拿出来就是这样子
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点击查看大图 直接用菜刀切就可以了，很好切的，不用专门买什么雪花酥刀
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点击查看大图 装到礼品袋里面，瞬间颜值就上去了
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点击查看大图 太漂亮啦~
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最后一步
点击查看大图 装盒~很棒的甜品就做好了呢!可以拿去作为节日礼物送给朋友们呀
小贴士
这个雪花酥因为加了抹茶粉，所以整体吃起来甜度不会很高，并且有饼干在里面酥酥脆脆的，还有草莓干酸甜和杏仁的风味，吃起来非常棒。
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发布于 2020-04-15
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