奇亚籽椰果果冻
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
椰果罐头适量
、
奇亚籽一小勺
、
水250ml
、
白凉粉10g
、
白糖34g
烹饪步骤
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点击查看大图 奇亚籽用开水浸泡10分钟,泡到周围出现一层透明胶质
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点击查看大图 捞出控水备用
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点击查看大图 椰果粒捞出来,放入模具底部
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点击查看大图 放一些泡好的奇亚籽进去
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点击查看大图 水中放入白凉粉和白糖,煮开搅匀
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最后一步
点击查看大图 倒入模具中,放冰箱里冷藏一小时定型
小贴士
奇亚籽也可以用兰香子代替,兰香子泡出来大一些,市场上很多类似的果冻里面都是兰香子。要是你不喜欢或者家里没有不放也行,这个没有强制性规定。糖的量根据自己口味放就行,不需要可丁可卯的
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-15
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