麻薯烤面包

喜安静

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  除了黄油都倒进去，开始加牛奶

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  就不停的揉啊揉

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  成型后加入黄油不停的揉，记住揉的时候会感觉很油，不要紧，继续，揉到黄油都吸收后，手上可以弄点干面粉继续揉，就不粘手了

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  想发酵快，就锅里烧热水后关火，把面团隔水放进去，一会就发大了，然后拿出来揉一遍把气排出去，再发一次，这时候开始做麻薯

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  将材料都倒进去，要放很多奶哦，很稀的那种，然后隔水蒸10-15分钟

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  蒸好后趁热放入黄油搅拌均匀

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  一小团面 上面放麻薯，然后卷起来

• 最后一步
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  烤纸上刷点油，烤箱150度预热3分钟关火，把面包放进去10分钟再次发酵后，170度烤20-25分钟。面包就好啦

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发布于 2020-04-15

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