小婴儿磨牙棒(6个月+)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好面粉与鸡蛋黄,因为宝宝刚加了蛋黄作辅食,蛋清还不能吃,面粉我是用的低筋面粉,家里没有的话用普通面粉就成,鸡蛋我用的土鸡蛋,相对较小,比较黄
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点击查看大图 将蛋黄与面粉搅拌均匀,根据实际情况考虑是否添加适量水(不同面粉吸水性不同,鸡蛋大小也不一)
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点击查看大图 将面絮揉成团,不要太软也不要太硬,包保鲜膜放一边醒面(还剩下三个蛋清,我也完美利用了一下,下一菜谱分享哈)
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点击查看大图 醒好面了(为了更急均匀,中间我还揉了两次)拿出来拿擀面杖擀平,边擀边拿切面刀整理成长方形,这样长短比较均匀,然后间隔摆烤盘上
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点击查看大图 烤箱180度预热2分钟后放入烤盘,上下火烤20分钟即可,烤完在烤箱里利用余温再烘干3分钟再取出
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最后一步
点击查看大图 烤好了,虽然不是非常完美(下次继续努力),但宝宝磨牙足够了,没有任何添加,健康,希望有大神指导建议,各位一起交流耶
小贴士
1、和面时根据实际情况酌情添加水 2、揉面很关键,一定要揉均匀,软硬适中
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发布于 2020-04-14
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