经典广式风味 | 腊肠煲仔饭

爱烹饪的FAN

• 1/8
  点击查看大图

  1.将大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟以上

• 2/8
  点击查看大图

  2.将腊肠切片备用

• 3/8
  点击查看大图

  3.沸水中放入少量食用油和盐，然后放入油菜进行焯水后捞出备用

• 4/8
  点击查看大图

  4.将大米和水以1：1.5的比例放入砂锅中，以最小火将米饭慢慢焖煮至8分熟，然后沿砂锅边淋入食用油

• 5/8
  点击查看大图

  5.将腊肠铺在米饭上

• 6/8
  点击查看大图

  6.砂锅内打入一个鸡蛋，继续焖煮8分钟。然后将焯好的油菜铺在米饭上，撒上少许葱末

• 7/8
  点击查看大图

  7.淋上煲仔饭酱油即可

• 最后一步
  点击查看大图

  8.一道香气扑鼻的腊肠煲仔饭就做好啦！

发布于 2020-04-14

• • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#香椿酱

  30044人看过
• space
  四季豆炒肉丝

  5518人看过
• space
  西红柿炒西葫芦

  3725人看过
• space
  宠物奶油蛋糕

  3067人看过
• space
  解馋又下饭～粉条炒鸡蛋

  4539人看过
• space
  避风塘炒虾

  6939人看过
• space
  抹茶巧克力纸杯蛋糕，是幸福的味道😍

  蛋蛋enjoy的小窝
• space
  外婆乡传承春日米糕香

  涓涓小溪长流水
• • space

    家常豆腐

  • space

    肉末麻婆豆腐

  • space

    简单下饭的葱爆羊肉卷