大蒜烧肚条
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肚用面粉抓洗一遍,再用盐醋抓洗第二遍此步骤为了去除猪肚上的黏腥
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点击查看大图 高压锅压30分钟,放入姜,花椒,香叶,料酒
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点击查看大图 压熟的猪肚切条备用
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点击查看大图 蒜去皮一分为二切蒜粒
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点击查看大图 锅中烧底油下蒜粒炒香
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点击查看大图 蒜粒炒香后,加入熟肚条 加入白胡椒粉,盐,味精,2克糖提鲜,煸炒三分钟
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点击查看大图 煸炒三分钟加入红绿辣椒,挂薄芡水,翻炒汤汁粘稠转盘出锅
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最后一步
点击查看大图 此菜咸香口,肚条软烂比较适合小朋友老人
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发布于 2020-04-13
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