家庭版～糖醋里脊
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
猪里脊肉
250g
、
腌肉料：
、
料酒
1勺 、
姜
4片 、
盐
适量 、
黑胡椒粉或白胡椒粉
适量
、
生抽
适量 、
鸡蛋清
1个
、
面糊：
、
水
适量 、
面粉
3勺 、
淀粉
2勺 、
糖醋汁：
、
番茄酱
1勺 、
番茄沙司
2勺 、
醋
半勺 、
生抽
少许 、
淀粉
半勺 、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
葱末蒜末
少许
烹饪步骤
-
1/7
切成条状，用腌肉料腌15分钟
-
2/7
调好的面糊，把肉上浆
-
3/7
油温到插入筷子冒泡，就可以把里脊条一根一根的炸
-
4/7
都捞出，在有温升高，里脊肉复炸到金黄
-
5/7
葱末蒜末炝锅，倒入调好的番茄汁，炒浓稠，如果调酱汁，掌握不好浓稠度，可以把淀粉水后放
-
6/7
倒入里脊条翻炒，均匀裹上酱汁
-
最后一步
成品
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-13
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