滑溜溜比肉还好吃：香菇青菜

小神兽食堂

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  油菜清洗干净，焯水。水里放盐或食用油，这样焯好水颜色也是翠绿的。

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  捞出青菜摆盘。

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  切些小葱备用。

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  香菇切好备用。

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  调个料汁。蚝油一勺，甜面酱一大勺，酱油一勺，鸡粉一勺，加水搅匀备用。

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  炒锅加油先下入小葱炒香，再下去香菇翻炒。

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  加入调好的料汁，咕嘟咕嘟使料汁充分吸收。

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  咕嘟至软烂入味，加入水淀粉，搅拌煮开即可出锅。

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  青菜翠绿，香菇软滑。

• 最后一步
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  看，多好看。

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发布于 2020-04-13

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