豉油鸡

開心123

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  将鸡头尾去掉，洗净备用

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  准备一碗生抽

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  热锅放油姜蒜将鸡放入锅四周碌混

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  表皮金黄色

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  将水，生抽，糖、葱放入大火转小火

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  煮至10分钟左右，把酱油一勺一勺淋在鸡身上淋三分钟左右，再上盖继续煮

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  中途上下翻动，容易上色

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  全程25分钟左右即可，关火出锅放凉

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  斩件上碟，我造型有待改进

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  开动

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发布于 2020-04-12

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