榴莲披萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
70g 、
低筋面粉
40g 、
酵母
2g 、
温水
35g 、
奶粉
10g 、
盐
2g 、
糖霜
7g
、
玉米油
3g 、
马苏里拉奶酪碎
适量
、
榴莲果肉
300g
、
橄榄油
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 酵母粉用温水化开，高、低筋面粉、玉米油、奶粉、盐、糖霜一起放盆里搅拌均匀，揉成光滑面团
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2/9
点击查看大图 面团揉光滑后，进行发酵
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3/9
点击查看大图 发酵一小时的面团是原来的两倍大就可以
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4/9
点击查看大图 发酵好的面团进行排气
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5/9
点击查看大图 面团擀成薄片，用叉子扎小孔后，面皮上刷点橄榄油
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6/9
点击查看大图 面皮上铺上榴莲果肉，均匀涂抹
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7/9
点击查看大图 再撒上马苏里拉奶酪碎
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8/9
点击查看大图 烤箱预热180度，10分钟后，披萨放进烤箱烤18分钟，170度（根据自己家烤箱而定）
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最后一步
点击查看大图
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-12
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