红枣牛奶红糖布丁
60194人浏览 · 325人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 把鸡蛋打入碗中,调均匀,慢慢倒入牛奶,边倒边搅动,因为红枣牛奶有甜味,个人不爱吃太甜的,所以就没有再热牛奶加糖搅拌了
-
2/6
点击查看大图 过筛两遍
-
3/6
点击查看大图 再用勺子打去表面泡沫
-
4/6
点击查看大图 倒入容器中,锅内烧开水后放入锅中,盖上盘子,或者用保鲜膜等封好,转小火蒸5到10分钟,根据实际火大小而定。凝固后出锅
-
5/6
点击查看大图 平底锅放少量水,放入红糖,小火慢慢熬至粘稠
-
最后一步
点击查看大图 把熬好的红糖汁淋到布丁上,就完成了!
小贴士
火候,过滤和打泡沫,蒸的时间,都是比较重要的
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐