少油的清蒸茄盒
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备材,蒜,葱,肉馅,长茄子,姜汁,没有姜汁可以用姜粉或姜碎代替
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点击查看大图 肉馅加入生抽一勺,老抽一勺,香油半勺,蚝油半勺,盐,鸡精,十三香,白胡椒一点点,葱碎,姜汁适量,搅拌上劲。茄子隔一刀切断,蒜,葱,小米辣,为末,如图
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点击查看大图 将肉馅塞入茄盒,如图小米辣,蒜末加两勺生抽,一勺美极鲜,两勺醋,糖两勺,一勺香油,半勺辣油(不吃辣可以忽略),鸡精,盐各半勺,调成汁。茄盒上锅蒸10-15分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸熟后倒上调好的拌汁,成品
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-12
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