油焖小龙虾
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时间:30分钟
食材清单
小龙虾
1.5kg 、
干辣椒
20克 、
花椒
6克 、
姜片
1块 、
桂皮
1根 、
蒜瓣
10瓣 、
香叶
8片 、
啤酒
1罐 、
生抽
8克 、
老抽
4克 、
盐
3克 、
糖
2克 、
山奈
2颗
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将买回来的小龙虾加盐和醋泡5分钟后,用刷子刷干净备用
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2/5
点击查看大图 将姜和蒜瓣一起捣碎备用
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3/5
点击查看大图 锅中放油(不减肥的朋友可以适当多放点更香)下入山奈、香叶、桂皮、干辣椒、藤椒、姜蒜碎煸炒出香味
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4/5
点击查看大图 下入小龙虾一起炒(油多的叫炸,哈哈哈)
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最后一步
点击查看大图 炒至虾壳变色加入一罐啤酒,然后放入老抽、生抽、盐和白糖,加盖焖煮15分钟收汁起锅就可以了
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-12
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