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酸甜开胃快手菜：菠萝焖鸭

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸭 500g

、菠萝半个、姜片适量、盐适量、白糖少量、

料酒/白酒 1-2勺

、生抽适量、清水适量、淀粉适量、老抽少量

烹饪步骤

小贴士

1. 菠萝块需要提前用盐水浸泡 2. 鸭子比较老的话可以加入少量白醋一起煮 3. 如果鸭肉熟透时已经收汁了，可以不用加淀粉水勾芡 4. 不喜欢太酸的，菠萝块可以最后加

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发布于 2020-04-12

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