苦瓜米粉瘦肉汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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由于做的时候条件有限没有拍过程图 比较简单 锅里放水 这个时候可以将瘦肉剁一下 放少许盐和鸡精 地瓜粉 戴上手套抓一下 这样吃起来不粘牙 待水开了放入瘦肉煮一会儿
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最后一步
切好苦瓜用水焯掉 然后锅里放入米粉和枸杞煮上几分钟 然后再加入焯好的苦瓜 依次根据个人口味放入盐和鸡精 姜 片 最后出锅撒上点葱花 就可以了
小贴士
夏天吃苦瓜清热降火噢 不要忘了焯一下水 把苦瓜中的草酸焯掉噢
发布于 2013-07-27
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