西红柿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 西红柿表面切成十字花刀,顶部和底部都切一下
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2/8
点击查看大图 开水烫30秒左右,表面都烫到,然后去皮
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3/8
点击查看大图 一切四半,然后每半切小块,不要大块,不去皮就省略1,2步骤,直接从3步开始做
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4/8
点击查看大图 两个蛋加几滴米醋,一点点盐,白胡椒粉,淀粉水,搅拌均匀
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5/8
点击查看大图 锅里放油,烧热后放蛋液,大火炒制金黄立刻出锅
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6/8
另起锅加入底油烧热,放葱花爆香,下西红柿翻炒,加10左右水,加盐,白糖1勺番茄酱,稍微咕嘟一下,倒入鸡蛋,炒匀出锅,就OK啦
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7/8
点击查看大图 成品,这是去皮的
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最后一步
点击查看大图 这是不去皮的,都一样好吃
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-12
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