日式肥牛饭

一颗聪

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  洋葱切丝，最好白洋葱（我家里没有白洋葱了用红洋葱代替）

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  用小汤锅放油，炒香洋葱后，放入味霖、日式酱油（按照个人口味添加，也可放入少量糖）

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  加入200克水，中火煮5分钟

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  同时准备肥牛卷，水开下锅，变色马上捞出

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  将煮好的洋葱关火把肥牛倒入，洋葱锅中拌匀找一个小一圈的盖子闷10分钟（如果没有小一圈的盖子用碗或者锡纸都可以，记得不要跑热气）

• 最后一步
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  最后煮一个糖心蛋，下面配上一碗热腾腾的米饭，撒上一点芝麻……记得浇汁哦！

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发布于 2020-04-12

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