无忧糕(凡间版)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 铁棍山药切片,上锅蒸熟
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点击查看大图 红薯切片上锅蒸熟,我用的是板栗红薯,颜色没有那么深,方便后期调色,口感又很砂糯
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点击查看大图 山药蒸熟后,用勺子压成泥
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点击查看大图 加入糯米粉
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点击查看大图 加入糖
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 加入红色色素,没有的可以加入火龙果汁,一定要过滤一下
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点击查看大图 揉成粉面团
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点击查看大图 红薯压成泥,加入一勺练乳,没有的加蜂蜜也可以,蜂蜜也没有的话加糖
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点击查看大图 加入黄色色素
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 在模具底按压粉色面团后,按上模具
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点击查看大图 加入黄色面团
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最后一步
点击查看大图 脱模成功了
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-12
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