#换着花样吃早餐#桃酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中,低速启动厨师机,搅拌均匀呈松散状。
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点击查看大图 取出面团简单收拢光滑。
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点击查看大图 接下来取出一部分面团分成9个小剂子,每块20g左右。(余下的保鲜膜密封冷藏备用)
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点击查看大图 在表面刷上少许蛋液,撒上一点黑芝麻。
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点击查看大图 然后把烤盘放入预热好的烤箱内,200度烘烤15分钟左右即可。
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点击查看大图 烤制完成后直接取出,晾凉就可以开吃了。
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.制作桃酥时面团不宜太干,不要为了追求健康就大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实,如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。 2.烤制的时候要根据桃酥的大小跟烤箱的脾气适当增减时间。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-11
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