南乳蒜蓉空心菜
7.8万人浏览 · 403人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 哈喽！everybody！我又来啦！今天给大家带来一道超级好做的南乳蒜蓉空心，说到这个空心菜还有个相传呢——相传商朝子受辛治理国家时候，子受辛昏庸无度，忠臣子干冒死进谏，但是子受辛让子干表忠心，把自己的心掏出来，没有心的子干走在路上，碰到一个卖菜的老婆婆，他问老婆婆卖的是什么菜，老婆婆说是空心菜，他就问何谓空心菜，婆婆回答没有心的菜，他问：'菜没心能活，人没心也能活么？'婆婆回答：'菜没心能活，人没心怎么活呀！'子干一听此话当场死了，好忠心的子干，为了他我们也要把这道菜做好，咱们开始做菜吧
-
2/10
点击查看大图 空心菜随意切成段
-
3/10
点击查看大图 蒜，随意切一下就好
-
4/10
点击查看大图 锅里放油，一点就好
-
5/10
点击查看大图 蒜末爆香
-
6/10
点击查看大图 放空心菜
-
7/10
点击查看大图 放入空心菜同时，就可以请出我们的主角——腐乳，而且一定要放白腐乳，因为白腐乳会使菜出来奶香味
-
8/10
点击查看大图 腐乳的量就看个人口味，一般放5、6块就差不多了，在锅里把腐乳活开，腐乳代替了盐的作用
-
9/10
点击查看大图 菜做好以后关火，只需要再放一点鸡精就可以了
-
最后一步
点击查看大图 空心菜是容易熟的菜，不要等菜炒差不多再放腐乳，一起放就可以，一道下饭菜，你一定也能做的特别好吃
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-11
换一个做法相关分类
相关推荐