酱爆茄子

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  线茄洗净手撕成滚刀状备用。

• 最后一步
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  热锅放油(这次我用的是肥肉炼的油)，倒入茄子不停翻炒，软后加入白糖和味极鲜继续翻炒约五分钟，便能闻到酱香味，即可装盘上桌了。

发布于 2020-04-11

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