美味肠粉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
粉浆料：
300
、
粘米粉
150克
、
生粉
150克 、
清水
适量 、
馅儿料：
、
猪肉碎
300克
、
葱花
适量 、
生菜
适量2个 、
虾仁
300克 、
鸡蛋
6个 、
萝卜干
一条 、
干香菇
8个
、
肠粉酱油：
、
葱，蒜
适量
、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
蚝油
适量 、
水
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 萝卜干切小粒状干蘑菇泡水后切细丝 备用
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2/4
点击查看大图 蒜头剁碎碎 锅中放油爆香 放入水 酱油 盐 耗油 生粉煮开后备用
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3/4
点击查看大图 准备餐具 锅中放水烧开备用 准备不锈钢铁盆 盆底刷油 放入粉酱 蘑菇 虾 肉碎 打入鸡蛋 把食物稍微铺均匀点 盖锅蒸 待盆中食物熟了再放入生菜盖锅蒸1分钟便可
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最后一步
点击查看大图 把肠粉装碟后 再淋上事先准备好的酱汁 开吃啦
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-11
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