清蒸生蚝(最爱原汁原味)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的生蚝要先刷洗干净
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点击查看大图 上面有泥和杂质,要用毛刷刷洗干净
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点击查看大图 这是洗干净的样子
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点击查看大图 把生蚝摆好,壳深的地方朝下,要不蒸完鲜美的汤汁都流没了,冷水下锅开锅后五分钟关火
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点击查看大图 懒得放两层,就直接叠放了
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点击查看大图 成品,打开盖子发现有的生蚝自己张嘴了
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最后一步
点击查看大图 鲜美多汁,直接开吃。我喜欢原汁原味,所以不沾料汁
小贴士
1.生蚝表皮沙子很多,一定要用刷子刷才行 2.摆放一定深的地方向下,要不就喝不到汤汁了 3.沾汁可以是味极鲜酱油,生抽,也可以加入蒜泥,姜泥,弄成蒜汁,姜汁,味道棒棒哒
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-11
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