炒五花肉肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好需要的食材,洗净备用。胡萝卜切片,青椒切条(青椒可以把它先拍拍扁,然后再切哦),切一点姜片和葱段。
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点击查看大图 五花肉洗净切片
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点击查看大图 开火中小火,热锅,倒入适量油(不用多哦,五花肉可以炒出油来),放入姜片和五花肉翻炒
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点击查看大图 还可以放点葱段,不放也没关系,还是好吃的哈哈。五花肉炒制断生就可以了,喜欢老一点可以多翻炒一会儿(我就喜欢稍微老一点,吃起来就觉得肥肉也不油腻了)
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点击查看大图 放入胡萝卜片,一起翻炒(2-3分享也差不多了)
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点击查看大图 就这样胡萝卜看起来有点软的就行了
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点击查看大图 最后放入青椒,炒个1-2分钟就可以了(青椒很容易熟的哦。)
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点击查看大图 最后最后记得加适量盐,还可以放一小勺的生抽提个鲜,出锅了。
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最后一步
点击查看大图 一口肉肉两口米饭,真香~
小贴士
五花肉和胡萝卜在切的时候都相对薄一些就好了,如果觉得五花肉不好切的话,可以放冰箱冷冻层稍微冻一会儿。
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发布于 2020-04-11
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