香菇猪肉炒饭
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜切蒜末备用
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点击查看大图 葱切葱花备用
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点击查看大图 肉切肉丁
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点击查看大图 火腿我用了1根，切丁备用
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点击查看大图 准备适量的米饭（剩饭）
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香菇家里没有了，我用的杏鲍菇，切丁焯水后备用（忘了拍照片）
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最后一步
1.锅中加入适量油，炒香蒜末，加入肉丁翻炒至肉变色（炒肉时，可加入适量料酒），加入香菇一同炒，炒香菇时，加入少许蚝油，香菇炒至表面微黄2.加入火腿丁，加入米饭，一同翻炒3.根据自己口味，加入适量盐、酱油翻炒均匀4.加入葱花翻炒均匀，出锅
小贴士
【家里没有香菇了，用杏鲍菇代替的，名字依然叫香菇猪肉炒饭，是因为我感觉香菇好听，哈哈】 注： 1.若果家里使用的不是【不粘锅】，为了防治米饭粘锅，可将米饭中拌入少量油，之后再炒，如果是【不粘锅】就当我没说 2.自己吃，料放的就是足
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发布于 2020-04-11
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