酥到掉渣的核桃酥
4.8万人浏览 · 213人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好食材 称重 核桃仁要磨碎
-
2/11
点击查看大图 鸡蛋打成蛋液 倒入食用油中搅拌均匀
-
3/11
点击查看大图 再把糖放入蛋液和油的混合物中搅拌均匀
-
4/11
点击查看大图 盐也放入蛋液里面 搅拌均匀 稍微多搅拌一下 放一边备用
-
5/11
点击查看大图 把泡打粉和小苏打放入面粉中搅拌均匀
-
6/11
点击查看大图 然后把面粉过筛 筛入蛋液油的混合物中
-
7/11
点击查看大图 翻拌均匀
-
8/11
点击查看大图 倒入核桃碎继续翻拌 然后用手再稍微捏一下 不用揉 容易起筋
-
9/11
点击查看大图 揉成面团 压扁 中间压一下 刷上蛋黄液 洒上芝麻就可以进烤箱啦 蛋黄液也可以不刷 时间撒芝麻
-
10/11
点击查看大图 烤箱 上下火 200度 25分钟左右 看自己烤箱的脾气
-
最后一步
点击查看大图 出锅啦
小贴士
我这点出了大概20块左右 根据自己实际捏的大小 出的也不一样哦 酥的掉渣 比外面买的好吃哦 不爱吃核桃 可以不放 就是传统的桃酥啦 快收藏试试吧
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-11
换一个做法相关分类
相关推荐