海米瘦肉蒸水蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海米提前泡软,切碎粒(如果海米小就原只)
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点击查看大图 鸡蛋打散
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点击查看大图 加入猪肉沫,海米,盐,油,鸡粉,麻油,蚝油,微温水。搅拌均匀
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点击查看大图 烧一锅水,水烧开后加入蛋液。再拿一个比蒸蛋碟大的盖上(用保鲜膜的也可以)。再盖上锅盖。
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点击查看大图 蒸10分钟熄火,忍着不要开盖……5分钟后开盖撒上葱花。
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最后一步
点击查看大图 吃罗!
小贴士
蒸蛋一定要盖上碟子,否则……豆皮婆来了
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-11
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