紫薯牛奶布丁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 紫薯洗净去皮后切成片,放入蒸锅,中火蒸20分钟至完全熟透
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2/10
点击查看大图 紫薯,细砂糖、牛奶、炼乳,一起放进破壁机里。搅打1分钟
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3/10
点击查看大图 用滤网过滤掉其中的纤维和颗粒
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4/10
点击查看大图 成细腻顺滑紫薯糊
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5/10
点击查看大图 吉利丁片提前用40g水泡软
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6/10
点击查看大图 吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全融化
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7/10
点击查看大图 将融化好的吉利丁液倒入紫薯糊中,搅拌均匀
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8/10
点击查看大图 倒入玻璃盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可
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9/10
点击查看大图 淡淡的紫色,太美了
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最后一步
点击查看大图 要来一口吗?
4/10
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发布于 2020-04-11
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