#换着花样吃早餐#酸汤挂面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
挂面
300g(3人份) 、
陈醋
3勺 、
生抽
1勺 、
小葱
2根 、
盐
2克 、
蚝油
1勺 、
花椒粉
1克
、
盐
1克 、
鸡蛋
3个 、
香油
1小勺 、
香菜
2根 、
小油菜
100克
烹饪步骤
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点击查看大图油菜洗净控水备用
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点击查看大图香菜切小段
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3/11
点击查看大图小葱切末
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点击查看大图起锅烧水,水开用铲子不停搅动,形成漩涡
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5/11
点击查看大图下入鸡蛋
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点击查看大图煮熟捞出备用
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点击查看大图水再次开下入挂面
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8/11
点击查看大图一开时,下入小油菜煮至面条和油菜全熟
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9/11
点击查看大图取一个碗里面依次加入盐,生抽,蚝油,花椒面,香油,鸡精,陈醋,备用
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点击查看大图碗内加入煮好的挂面和油菜再加入2大勺面汤
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最后一步
点击查看大图再加入葱花香菜和煮好的荷包蛋,美味的酸汤挂面完成!10分钟搞定!感谢收看!
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发布于 2020-04-11
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