没有一粒盐的潮式上汤苋菜
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这道菜的秘密!不需要放盐,全靠它!!!吐血推荐汕头鱼露厂生产的牌子,没有任何腥臭味!
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点击查看大图 全家福漏了干虾仁!漏了干虾仁!罪过~
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点击查看大图 干香菇泡发,将所有配料切片。
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点击查看大图 热油,先放蒜片,炒香之后将剩下配料倒入,翻炒10秒。
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点击查看大图 倒入高汤或清水一大碗(汤碗尺寸),大火烧开。
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点击查看大图 倒入苋菜,加入鱼露两汤勺。盖锅焖煮3-5分钟。
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点击查看大图 2-3分钟的时候开锅翻炒一下,汤已经变奶白,盖锅继续焖。
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最后一步
点击查看大图 出锅,青菜气味融合了香菇、肉丝、虾等香气,豪华!!
小贴士
汕头鱼露厂的鱼露!没广告费~
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-11
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