家的味道-焖面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买适量细面条，回来上锅蒸熟，铺好之后洒一点油防止黏在一起
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点击查看大图 肉用酱油腌制备用
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点击查看大图 豆角切段洗净
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点击查看大图 肉先炒好盛出
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点击查看大图 肉炒好乘出，再放干辣椒和豆角翻炒，然后把肉倒进去，加盐鸡精十三香调味，然后加水，稍微没过菜多一点(如果面条多就多加一点点水)然后煮开
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点击查看大图 菜煮熟之后把蒸好的面条倒进去，翻拌均匀，让它均匀裹上汤汁
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点击查看大图 裹均匀后，在放入蒸锅，蒸五分钟左右就好了
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最后一步
点击查看大图 蒸熟后，就可以开吃了
小贴士
面条蒸的时候洒一点油防止粘连，期间可以用筷子抖动一下，让它散一点，水一定要看自己有多少面条，不能太多也不能太少，可以多一点点，少了就太干，多了太湿，中间如果加多了可以倒出来备用，万一拌面的时候水少了就可以倒进去一点。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-11
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