家的味道-焖面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买适量细面条,回来上锅蒸熟,铺好之后洒一点油防止黏在一起
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2/8
点击查看大图 肉用酱油腌制备用
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3/8
点击查看大图 豆角切段洗净
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4/8
点击查看大图 肉先炒好盛出
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5/8
点击查看大图 肉炒好乘出,再放干辣椒和豆角翻炒,然后把肉倒进去,加盐鸡精十三香调味,然后加水,稍微没过菜多一点(如果面条多就多加一点点水)然后煮开
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6/8
点击查看大图 菜煮熟之后把蒸好的面条倒进去,翻拌均匀,让它均匀裹上汤汁
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7/8
点击查看大图 裹均匀后,在放入蒸锅,蒸五分钟左右就好了
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最后一步
点击查看大图 蒸熟后,就可以开吃了
小贴士
面条蒸的时候洒一点油防止粘连,期间可以用筷子抖动一下,让它散一点,水一定要看自己有多少面条,不能太多也不能太少,可以多一点点,少了就太干,多了太湿,中间如果加多了可以倒出来备用,万一拌面的时候水少了就可以倒进去一点。
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发布于 2020-04-11
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