厨娘分享快手葡式蛋挞

小邹的厨房

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  糖粉放入纯牛奶中，搅拌均匀糖粉融化即可

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  蛋黄打散备用

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  把淡奶油，玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，随后把蛋黄慢慢加入牛奶中搅拌均匀，如图

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  蛋黄糊过筛两遍，得到没有颗粒的丝滑的蛋黄糊

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  把蛋黄糊倒入蛋挞皮中8分满即可，烤箱预热220度5分钟，用220度烤蛋挞20分钟出炉。要根据自己烤箱的脾气去调温哦！

• 最后一步
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  出炉啦，这种颜色就比较好看，有点焦香但不是烤焦的。

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发布于 2020-04-11

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