青椒炒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材,猪肉,胡萝卜,青椒切丝,姜蒜切片备用
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点击查看大图 猪肉丝中加入0.5大勺料酒
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点击查看大图 再加入0.5大勺酱油,再加入一小勺的食盐和0.5大勺的玉米淀粉,搅匀腌制10分钟左右
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点击查看大图 热锅凉油,下入少许姜,加入猪肉丝翻炒到变色,盛出
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点击查看大图 锅中留底油,下入姜蒜炒香,下入胡萝卜丝,青椒丝翻炒断生
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点击查看大图 加入之前炒好的猪肉丝,翻炒均匀
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点击查看大图 加入2大勺豆瓣酱,翻炒均匀出锅即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
猪肉丝中加入玉米淀粉腌制,炒出来的肉口感更好;
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-10
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