#换着花样吃早餐#羊肉胡萝卜水饺
65.7万人浏览 · 4421人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
400克 、
水
235克 、
馅料
、
羊肉
大约2斤 、
胡萝卜
1根 、
大葱
1根 、
生抽
3勺 、
老抽
1勺 、
花椒粉
1.5克
、
生姜粉
1克
、
盐
8-9克 、
食用油
30克 烹饪步骤
-
1/17
先揉面，面粉加水揉成面团盖上保鲜膜放一边备用醒一醒。
-
2/17
羊肉切块
-
3/17
绞肉机放入羊肉和大葱，搅成肉馅
-
4/17
胡萝卜去皮
-
5/17
先切成丝
-
6/17
在切成末，大家也可以用搅拌机搅
-
7/17
胡萝卜倒入肉馅中
-
8/17
倒入生抽老抽，盐，花椒粉，生姜粉，油
-
9/17
搅拌均匀
-
10/17
醒好的面团在揉一揉切一块
-
11/17
揉成长条切剂子，我我们家喜欢吃大点的水饺，切的剂子大一点，喜欢吃小的就切小一点
-
12/17
擀皮开始包水饺
-
13/17
包好后，锅中倒凉水烧开
-
14/17
水开下水饺，下完水饺用勺子顺着一个方向轻轻推。
-
15/17
先盖上煮开，中间在推动一次，别粘锅
-
16/17
水开后，倒入一碗凉水，烧开再倒入一碗凉水，一共重复3次水饺就熟了，我包的大就倒了4次水
-
最后一步
出锅啦，热腾腾得的饺子吃完浑身暖暖的。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-04-10
换一个做法相关分类
相关推荐