营养早餐—胡萝卜餐包#换着花样吃早餐#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/22
点击查看大图 胡萝卜去皮,大约75克
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2/22
点击查看大图 擦成蓉
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3/22
点击查看大图 面包机加除黄油外的食材(面粉,胡萝卜蓉,鸡蛋液,白糖,盐,干酵母,水)面包机揉15分钟
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4/22
点击查看大图 在加入黄油,继续揉15分钟
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5/22
点击查看大图 取出来之后在手揉10分钟左右
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6/22
点击查看大图 揉出透明薄膜即可
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7/22
点击查看大图 揉成光滑的面团
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8/22
点击查看大图 放入碗中
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9/22
点击查看大图 放入烤箱或者温暖处发酵二倍大
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10/22
点击查看大图 取出来揉面排气
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11/22
点击查看大图 分成6等份,喜欢小的可以分成8等份
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12/22
点击查看大图 取一个面团擀成椭圆形
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13/22
点击查看大图 从小往下卷起来
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14/22
点击查看大图 烤盘放油纸,放好餐包
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15/22
点击查看大图 放入烤箱进行第二次发酵,放一碗热水增加湿度
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16/22
点击查看大图 都发成一个个小胖子
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17/22
点击查看大图 取出来刷全蛋液
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18/22
点击查看大图 撒上芝麻
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19/22
点击查看大图 烤箱中层,上下火180度10分钟
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20/22
点击查看大图 上色后盖上一层锡纸或者油纸
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21/22
点击查看大图 烤好啦
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最后一步
点击查看大图 柔软好吃,宝宝已经吃起来啦,哈哈
小贴士
胡萝卜去皮是75克,擦成蓉是55克左右 造成除了橄榄形状,大家也可以整形成自己喜欢的形状。
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-04-09
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