野生刺嫩芽做法来了
98049人浏览 · 504人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 去掉外面的裤(外面都这么叫)
-
2/13
点击查看大图 清水洗干净,也许你会发现小虫子,小蜘蛛
-
3/13
点击查看大图 开水焯,约20秒,30秒,不要时间太长,会变褐色
-
4/13
点击查看大图 捞出控干水
-
5/13
点击查看大图 做面糊,一碗面,一个鸡蛋,3或5克盐,2克糖一些水,调成下图那样子
-
6/13
点击查看大图 将刺嫩芽蘸上面糊,不要太厚
-
7/13
点击查看大图 油锅热起来后,再下锅全部炸一遍之后,再炸一遍这时候口感是外脆,里嫩,鲜美
-
8/13
点击查看大图 喏~~
-
9/13
点击查看大图 刺嫩芽炒鸡蛋做法新鲜的刺嫩芽焯水,二十秒左右就可以了斜切
-
10/13
点击查看大图 将鸡蛋煎熟放入刺嫩芽,翻动两下加盐
-
11/13
点击查看大图 再翻动几下,就可以出锅了不要炒时间久,时间长鸡蛋会变黑只加一点盐美味
-
12/13
点击查看大图 有食欲吗~
-
最后一步
点击查看大图 刺嫩芽蘸酱,吃原味~~还可以做汤,朋友还做了炝拌,如果你有其他做法,欢迎你来分享,交流留言给我~
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-04-09
换一个做法相关分类
相关推荐