超级简单速成的十三香爆炒八爪鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
先把买来的八爪鱼清洗干净,可以拿可食用小苏打搓一搓清洗干净,然后把八爪鱼切成你想要的大小(随意发挥)
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2/3
准备好一锅清水,等水煮开,放入1-2勺料酒,倒入八爪鱼煮熟捞出,再用清水洗干净,放在一旁备用。
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最后一步
点击查看大图起锅烧油,放入切好的葱 姜 蒜 小米椒爆香,再加入备好的八爪鱼,愉快的翻炒起来,紧接着加入1-2勺十三香酱料(我买的是图中第一排第三款),一起搅拌均匀,再加入适量的开水,不用没过八爪鱼,中小火煮五分钟,为了方便入味,再出锅前加入一小勺糖一小勺生抽,快速搅拌均匀就可以出锅了!同样的方法做花甲也超级好吃!
小贴士
喜欢淡一点可以少放点酱料。此菜谱很适合厨房新手很方便。也很好吃。也可以在里面加入一点自己喜欢吃的蔬菜。也可以再加一点点陈醋提提味道。
发布于 2020-04-09
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