地三鲜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材土豆、茄子、青椒切块，葱姜蒜切片。
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点击查看大图 茄子块撒上淀粉拌匀，放入油锅中炸至变色捞出。
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点击查看大图 土豆下锅炸3-5分钟，多炸会儿好吃(｢･ω･)｢。
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点击查看大图 青椒下锅炸20秒捞出，这个少炸会儿|ω・）。
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点击查看大图 全部炸好备用(｡･ω･｡)ﾉ。
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点击查看大图 碗中放入适量生抽、蚝油、白砂糖，少量味极鲜、鸡精，加入半碗清水拌匀。（我偷偷加了一点胡椒粉|ω・））
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点击查看大图 锅中放少许油，油热放入葱姜蒜、八角炒香。然后放入调好的料汤，倒入炸好的土豆、茄子、青椒翻炒匀。
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最后一步
点击查看大图 最后倒入淀粉水勾芡，出锅装盘。完成٩( 'ω' )و ！
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发布于 2020-04-09
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