不用泡打粉的华夫饼 #换着花样吃早餐#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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准备材料、华夫饼，我用的BRUNO轻食机的华夫饼烤盘。
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2个鸡蛋打入碗中
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用勺子把2个蛋黄舀入另一个小盆内分离蛋清蛋白，轻点不要弄破
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4/15
把蛋黄打散
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5/15
加入牛奶继续搅匀
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6/15
筛入低筋面粉，画Z字形搅匀，这步面会比较稠。
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7/15
黄油用微波炉隔水融化成液体，加入面糊
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8/15
继续搅匀
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9/15
蛋清加砂糖打发到能拉出直立的尖角
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10/15
蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀，不要划圈搅拌以免消泡。搅拌好的面糊会比较细腻。
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11/15
华夫饼机预热，加入面糊，也可以用裱花袋挤，比较容易操作。
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12/15
盖上上盖加热5分钟左右。一个华夫饼就做好了。剩余的相同操作。
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13/15
切开摆盘，可以撒点糖粉，搭配水果来吃。
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14/15
有蛋糕的松软，外层还有点酥，真的好吃
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最后一步
成品！
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展开全部15个步骤
发布于 2020-04-09
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