炒土豆片:入门级快手菜,教你搞定一盘佳肴~
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 土豆切成片,放入水中去除淀粉。(这样泡过的土豆会脆一点)
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点击查看大图 2. 准备肉丝,喜欢可以多加。
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点击查看大图 3. 切好蔬菜备用。
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点击查看大图 4. 热锅凉油,先炒肉和蔬菜。
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点击查看大图 5. 炒出香味放入土豆片,这时候加入盐和糖翻炒均匀。注:外婆教我要先加这两样,味道会更好。
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点击查看大图 6. 然后加入生抽,继续翻炒。
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点击查看大图 7. 加入老抽和一点清水,继续翻炒。
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点击查看大图 8. 盖上锅盖,焖3分钟,差不多水烧干的情况。
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点击查看大图 9. 揭开锅盖,香味颜色都合格。
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最后一步
点击查看大图 10. 盛出,配一碗米饭,绝了。
小贴士
1. 真正入门级食谱,好做不费事。 2. 期待看到大家的作品~
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-08
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