青椒炒口蘑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 口蘑洗净切片
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2/8
点击查看大图 肥肉、瘦肉切片,青椒用手掰块儿
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点击查看大图 口蘑焯水,控干水分
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4/8
点击查看大图 锅中下一点底油放肥肉小火煸炒,煸出肥肉中的油,我喜欢煸的焦一点,像油渣是的
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5/8
点击查看大图 肥肉炒好后下入葱花和瘦肉,瘦肉变白色下入青椒
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6/8
点击查看大图 青椒炒到微微变软加入口蘑
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7/8
点击查看大图 加入耗油两勺,加点水盖上盖焖1分钟,加半勺老抽提色,翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘
小贴士
底油一定要少放,因为肥肉会出很多油
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-08
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