芒果千层蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
千层皮
食材
、
低筋面粉
100克 、
鸡蛋
3个 、
黄油
25克 、
糖粉
25克 、
纯牛奶
250克 、
内馅
食材
、
芒果
适量 、
淡奶油
450克 、
白砂糖
20克 、
柠檬汁
几滴 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图隔热水融化黄油,鸡蛋➕白糖拌匀,加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状,过筛到另一个碗中❗️
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2/5
点击查看大图勺一勺面糊到不粘平底锅里,晃动锅摊匀,小火煎至起泡,面皮能脱落即可❗️
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3/5
点击查看大图芒果切片,奶油加入白糖,滴入柠檬汁,硬性打发❗️
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4/5
点击查看大图取一张饼皮到碟子里,抹一层奶油,放入芒果片,再抹一层奶油,然后再放一张饼皮,抹奶油、放芒果片,抹奶油,以此类推
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最后一步
点击查看大图放冰箱冷藏半小时后食用口感更佳哦!❗️
4/5


展开全部5个步骤
发布于 2020-04-08
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