下饭茄子煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 茄子切滚刀块,如果觉得皮厚可以去皮后再切
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2/5
点击查看大图 加盐搅拌后放置十分钟,然后挤出多余水分
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3/5
点击查看大图 加入淀粉拌匀
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4/5
点击查看大图 调酱汁,加入蒜末,一勺白糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一些淀粉水,搅拌均匀备用
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最后一步
点击查看大图 起锅烧油,油热倒入茄子,茄子变软后加入酱汁,翻炒均匀出锅
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-08
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